mesa 6 | À mesa com

Num prato de comida se entrecruzam questões políticas, culturaise ambientais – e é à mesa que temos nossas primeiras lições de democracia e sociabilidade. A arma do ensaísta americano Michael Pollan em sua cruzada contra a comida industrial é a defesa do prazer de comer e de cozinhar, intimamente associado ao da leitura e da […]

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mesa 12 | Som e fúria

A escuta e a criação de universos sonoros: para esse diálogo, encontram-se uma das pioneiras da música de vanguarda no país, hoje dedicada à ópera multimídia, e um sound designer português – os dois conhecidos pelo rigor e pelo preciosismo. […]

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